梅香 百年梅酒14度 720ml【明利酒類】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 1,715円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 梅香 百年梅酒 14度 720ml【明利酒類】これぞ、まさに『飲むデザート』である！“甘い”という表現は非常に奥が深いモノだと思い知らされました。酒造りの職人達の言う「甘いだけが梅酒ではない」と言う通り、甘いと言う要素をどれだけ追求するかでその味わいは様々に変化するのです。まず、どっしりとしたボリュームのある濃厚な味わいの中から鼻腔に抜けてくる香りはあたかも香水を嗅ぐように華やかで、その後にブランデーのコクが更に口一杯に広がります。ブランデーにより酸味は程よく押さえられ、飲みやすさは一層美味さを演出します。樹齢百年を越える三戸偕楽園の梅古木になる貴重な青梅を贅沢に使用し、ブランデー |
美濃菊 貴醸梅酒13度 720ml【玉泉堂酒造】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 1,328円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 美濃菊 貴醸梅酒 13度 720ml 【玉泉堂酒造】爽やかさを前面に押し出したテイストは甘すぎる梅酒はちょっと苦手と仰る方に。とにかく上品でくどくなく美味しいんです。実際、食前や食中に甘い梅酒だと料理(特に前菜)の味を邪魔してしまうんです。しかし、この梅酒は甘さを抑え、且つコクとキレがむしろ料理を引き立てるんです。秘密は日本酒仕込の梅酒と米焼酎仕込みの梅酒を9：1でブレンドしてるからなのです。そのうえ、使う梅も”鶯宿”と”白加賀”と使い分ける事で香りと酸味のそれぞれの梅が持つ特徴もブレンドされています。1＋1が10にも100にもなる梅酒。杜氏がこだわりぬいたと仰るのもうなずけます。 |
美濃菊 黒糖梅酒12度 720ml【玉泉堂酒造】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 1,328円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 美濃菊 黒糖梅酒 12度 720ml 【玉泉堂酒造】この蔵のもう一つの梅酒銘柄”貴醸梅酒”の黒糖バージョンです。やはり二種類の梅酒をブレンドするというこの蔵ならではの技が生きている。本来、黒糖を使うと確かに味にボリュームとコクは出るのだが、後キレの悪さが全体を重たい印象にしてしまいがちで正直あまり良い印象が無かったのです。え?、、、今日から改めます。美味いです、純粋に。日本酒仕込の方を黒糖で造る事で角の無いまろやかな梅酒になります。そこで米焼酎仕込みの梅酒がキレをもたらし全体を引き締めているのです。酒、梅、糖の3つのバランスを調和した梅酒を更にブレンドすると黒糖梅酒はこうも化けるも |
わかしおの梅酒14度 720ml【若潮酒造】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 1,470円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 わかしおの梅酒 14度 720ml 【若潮酒造】一目見てこの可愛いボトルに俄然味への期待は膨らむわけです。九州は鹿児島の本格焼酎蔵“若潮酒造”のその銘『わかしおの梅酒』。新鮮な青梅をこの蔵のキレのある芋焼酎に漬け込むのですが、特徴的なのは使用する砂糖に一部“ざらめ糖”を使う事で独特のコクとボリュームを演出しているわけです。香り立つ芋の香は芳醇で実際この蔵の“原田”杜氏の経験と感覚一つがこの味を造り上げているのです。しっかり甘いのにくどくないのは、ベースの芋焼酎を殺す事無く活かしているからなんです。この梅酒は女性の方に是非飲んで欲しいのです。芋焼酎仕込みの梅酒の美味しさをこの御酒で知 |
酒蔵本格仕込 梅酒11.5度 500ml【島崎酒造】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 1,125円レビュー評価： 5.0 レビュー数：2 酒蔵本格仕込 梅酒 11.5度 500ml 【島崎酒造】栃木県那須烏山産の新鮮な青梅をふんだんに使用し、日本酒蔵の職人たちの手よって、丁寧にゆっくりと抽出された梅のエキスは非常にサッパリとした印象です、梅独特の渋みは無く透き通る味わいに仕上がっています。今まで焼酎仕込みの梅酒しか飲んだ事の無い人には是非お試し頂きたい日本酒ベースの梅酒です。梅が酒を引き立て、酒はまた梅を上手に包んでいる。この絶妙なバランスはさすがの逸品。またこの梅酒は特に甘さを抑えお酒本来の美味しさと、梅の酸甘を上品に閉じ込めた、大人なテイストとなっています。料理との相性も抜群に良く、濃い味よりも上品な味のこのお酒 |
時代蔵八梅酒14度 1800ml【堤酒造】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 3,249円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 時代蔵八 梅酒 14度 1800ml 【堤酒造】球磨焼酎を代表する銘醸「堤酒造」が醸す3年熟成樽貯蔵米焼酎に、白加賀梅の特徴でもある果肉の厚さから引き出される豊かな酸味とコク。そして、何よりこれらを巧みに操るこの蔵の匠の業。こっくりと甘口に一瞬感じるのだが、砂糖による単純なしつこい甘さではなく、樽熟成焼酎により醸されるコクが甘みとなって広がるのです。樽貯蔵という独特の貯蔵方法により造られるこの蔵の焼酎からは、ブランデーにも似た芳香が漂い、淡い琥珀色から漂う気品ある様は、スッと消えてしまう後キレの良さよりも、ずっと続く余韻の魅力であり、それこそを楽しむのがこの梅酒の醍醐味なのです。米 |
五代梅酒12度 720ml【山元酒造】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 1,365円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 五代梅酒 12度 720ml 【山元酒造】ほのかに漂う芋焼酎の香りは梅の控えめな酸味によってぐっと際立ち、全体的なテイストは優しい甘口で、女性的な印象に仕上がっています。焼酎蔵としての山本酒造の印象は薩摩の男らしい酒っていうイメージだったんですが、この梅酒に関してはまた違った角度で山本酒造の焼酎を印象付けましたね。割り物でも負けない濃厚なテイストは少しお酒が苦手な方にもソーダ割りにして頂いたり、カクテルのベースにしたりと、梅酒の懐の広さを見せてくれます。芳醇な梅の香りの秘密は“南高梅”“白加賀”“鶯宿””紅映”さらに地元の”地梅”、なんと5種類の複数種を使用し、漬け込み期間約3ヶ月 |
|
|
請福梅酒12度 720ml【請福酒造】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 1,606円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 請福 梅酒 12度 720ml 【請福酒造】さっぱりとした口当たりと、コクのある味わいが共存する、いや、共存出来る梅酒。それが、泡盛で仕込まれた、「請福梅酒」です。ぐい飲みに注ぐと、梅の果実香が穏やかに香ります。梅の酸味と香りは泡盛独特の臭みを和らげ、原料である米の美味さとコクを上手く表に引き出しているのです。甘さは程よくあり、しかし決して甘すぎる事は無く、キレのある甘さ。と表現できます。沖縄の“ラフテー”等に代表されるこってりとした料理との相性は間違いなく約束できます。こってりとあっさりの丁度中間に位置する指標と言えますが、コク深さと言うと非常に豊かで、喉を通り抜けた後も、旨さの |
柑熟 柚子梅7.5度 500ml【京姫酒造】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 1,212円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 柑熟 柚子梅 7.5度 500ml 【京姫酒造】熟成梅酒に完熟柚子を贅沢に使用しました。瓶1本分に対してなんと使用する柚子の数は5個。更に日本酒ベースの梅酒が全体を丸く包んでいて、酸の角を美味く丸めているんです。すこぶる、贅沢な仕上がりとなってます！アルコール度数も7?8％に抑えてあるので、食後のデザート酒としても、食中のお酒としても楽しんでいただけます。全体的な印象としては、柚子を前面に打ち出したテイストで、とにもかくにも一口含んだ時の柚子の香りは今まで飲んだ中でも一二を争うほど濃厚で、柚子好きには何が何でも飲んで頂きたいお酒なんです。同シリーズの柚子檸檬と比べると少しこちらの方 |
【リキュール梅酒】星舎無添加黒糖梅酒 14度 720ml★日経プラスワン「おすすめの梅酒」ベスト2★【本坊酒造】【5P14Sep09】価格： 1,260円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 星舎無添加黒糖梅酒 2005年8月掲載の日経プラス1で梅酒ランキング第2位獲得！星舎の梅酒は蔵元創業当時の手造り梅酒を復活させた味わい！香料・酸味料などを一切使わず、蔵元が培った純良な焼酎と糖類、蜂蜜、梅実だけを使った昔ながらのおいしさを追求！ 黒糖は奄美諸島を代表する特産物であり、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラル分を豊富に含むアルカリ性食品として人気があります。黒糖と梅の醸し出す優雅な香りとコクのある熟成した梅酒の深い味わいをお楽しみ頂けます。1年以上じっくりと熟成させたワンランク上の梅酒！梅酒第2位を獲得したのも、納得の味わいです！＼(^o^)／※※※完売必至です♪売り切れご免！ |
