【リキュール梅酒】芋焼酎原酒”貴匠蔵”幻の高級梅酒 17度 1800ml【販売店超限定】【年一回限定生産】【本坊酒造謹製】★お得意様限定品★【5P14Sep09】価格： 3,937円レビュー評価： 5.0 レビュー数：2 貴匠蔵 去年日経プラス1で梅酒ランク2位を獲得した蔵元の最上級品！ついに本坊酒造から、本格いも焼酎仕込の梅酒が新発売！！蔵元が甕仕込蔵の貴匠蔵でじっくりと育てた芋焼酎原酒”貴匠蔵”に鶯宿梅、氷砂糖を漬け込みました。芋焼酎・梅実100％の薩摩地方に伝わる昔ながらのおいしさを追求！ 昔から鹿児島の家庭では、芋焼酎で梅酒造りをしてきました。まさに本格いも焼酎仕込みの梅酒は、他の焼酎ではできない芋の旨味と梅の酸味が抜群に調和した、絶品の梅焼酎です！鹿児島産本格焼酎に新鮮な青梅を漬け込んだ秘蔵梅酒。香り立つ本格焼酎に、梅の酸味と果実味がま・ろ・や・か・に・溶け合いました♪個性の中に芋焼酎が漂う味わいは |
完熟吟醸うめざけ11度 500ml【中勝酒造】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 1,081円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 完熟吟醸うめざけ 11度 500ml 【中勝酒造】日本一の梅処、紀州の完熟梅を贅沢に使用し、精米歩合60％以上の清酒に漬け込む。スペック的には完璧です！では、味のほうは、、、。濃厚にして、軽快。豊潤にして、爽やか。いきなり矛盾した表現ですが、正直な感想です。清酒は酸味との相性が非常に難しく、バランスが悪いと、清酒の旨みとコクはぼやけてしまい、ただ「すっぱい清酒」となってしまいます。一番に大切なのは、この蔵の味であること。じっくりと味が膨らんできて、その後に完熟梅の香りがどぉ?っと押し寄せます。二口目を誘うのです。当然、三口、四口と、、。紀州の酒と紀州の梅が紀州の梅酒になりました。清 |
夏至14度 500ml【木下商事シャトー酒折ワイナリー】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 1,438円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 夏至 14度 500ml 【木下商事シャトー酒折ワイナリー】梅酒好適種、"梅郷"を完熟前に収穫し、アカシアの蜂蜜の優美な香りが鼻を擽ります。"長期熟成梅酒”のベースにもなっている、3?2年熟成の梅酒に熟成約1年前後の若い梅酒をブレンドし、爽やかな酸味を表現しているこちらのタイプは、濃い味なのに、料理との相性も抜群で食中のお酒としてもお奨めさせて頂きたい。一瞬甘く感じるのは濃い味と香りのせいで、後口は全くしつこくないんです。また、これ自体非常にコクがあり、スペアリブなどを焼くとき表面に塗りながら焼くと、甘い香りと照り、肉の脂っぽさを和らげしつこさを消してくれるので、料理をされる方には |
酒蔵本格仕込 いちごワイン10度未満 500ml【島崎酒造】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 1,422円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 酒蔵本格仕込 いちごワイン 10度未満 500ml 【島崎酒造】栃木産のいちご“とちおとめ”と“女峰”を独自の方法で仕込み作られた貴重なお酒です。ボトルを開けた途端、もぎたての苺のにおいがパーッと溢れてきます。苺はお酒にする時、色が綺麗に出しにくく、香料、着色料を一切添加せずこの香りと色を出している事にまず、驚きます。味は、香りを裏切らない広がりと酸味で甘さはほんのり感じられる程度に抑えられていて、上品なワインテイストは、フランス料理等の洋食にもぴったりです。飲む時、スタイルを選ばず楽しめるお洒落でかわいいワインです。 |
星舎無添加上等梅酒14度 720ml【本坊酒造】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 945円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 星舎無添加上等梅酒 14度 720ml【本坊酒造】“上等”。いい響きです。お酒の名前は色々ありますが堂々と記されたこの言葉に嘘はありませんでした。一切添加物は加えずに梅の実と蜂蜜を使い、じっくりと熟成させた梅酒梅を一般的分量より割増して使い【上等ですね】、更にブランデーで味わいに深みを【とても上等です】出しています。甘さは程よく、男性の方にもよい甘さだと思います。印象としては酸味が少なく、しっかりとコクを感じて頂ける味なのでデザート酒として相性の良い梅酒と言えますね。個人的にはグラスに注いで優雅に飲んでみたいお酒ですね。 |
|
美濃菊 貴醸梅酒13度 1800ml【玉泉堂酒造】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 2,656円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 美濃菊 貴醸梅酒 13度 1800ml 【玉泉堂酒造】爽やかさを前面に押し出したテイストは甘すぎる梅酒はちょっと苦手と仰る方に。とにかく上品でくどくなく美味しいんです。実際、食前や食中に甘い梅酒だと料理(特に前菜)の味を邪魔してしまうんです。しかし、この梅酒は甘さを抑え、且つコクとキレがむしろ料理を引き立てるんです。秘密は日本酒仕込の梅酒と米焼酎仕込みの梅酒を9：1でブレンドしてるからなのです。そのうえ、使う梅も”鶯宿”と”白加賀”と使い分ける事で香りと酸味のそれぞれの梅が持つ特徴もブレンドされています。1＋1が10にも100にもなる梅酒。杜氏がこだわりぬいたと仰るのもうなずけます |
小正の梅酒14度 1800ml【小正醸造】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 2,047円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 小正の梅酒 14度 1800ml 【小正醸造】数ある本格焼酎仕込み梅酒の中で、もはやこの梅酒はスタンダードとなっているのではないでしょうか。若干、どうしても業界的な目線が入ってしまうのは正直な所ですが、流通量、知名度と言う事ではなく、テイストにおいてこれ程にまとまりある味を表現している梅酒もなかなか無いのです。ここで言う、定番とは、どこにでも沢山ある＝スタンダード(定番)という意味合いではなく、むしろ焼酎仕込み梅酒の理想形である。と捕らえて頂きたい。きちんと梅の香りと味があって、ベースの主張もあって、甘いのが好きな人も辛いのが好きな人も美味しく飲めて、出過ぎず、引っ込み過ぎずしっか |
鳴門鯛 にごり梅酒 鶯宿12度 500ml【本家松浦酒造場】【5P14Sep09】価格： 1,054円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 鳴門鯛 にごり梅酒 鶯宿 12度 500ml 【本家松浦酒造場】四国は徳島県産の鶯宿梅。仕込みは同蔵の清酒と焼酎を使い、なんと言っても一番の特徴は“にごり”の銘の通り果皮と種を除き、すり潰した果肉をふんだんに使用しました。まずは香りを楽しんでみて頂きたい。鶯宿梅の香りを一口に「梅の香り」とくくってしまうのは惜しく感じるはずです。完熟した果肉からはたっぷりの梅エキスが抽出され、鶯宿梅特有の蜜のような豊潤な香りが一杯に広がります。甘さをやや抑えたテイストは、フルーツ感を前面に押し出したテイストで、加糖することによる果実味の損ないは無く、「にごり」の中でも非常に高いクオリティを誇る名品で |
|
|
生もと梅酒12度 720ml【大七酒造】【酒蔵仕込みの本格梅酒】【5P14Sep09】価格： 2,685円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 生もと梅酒 12度 720ml 【大七酒造】香しき清酒の吟醸香と梅の甘い芳香が渾然一体となって飛び込んでくる。明らかに、それまで嗅いだ事の無いえもいわれぬ豊かな香りに口に含む前から、既にこの梅酒に酔わされている事に気付く。これは大袈裟でも何でもなく誰だってこの衝撃にかられる筈。慎重に口に運ぶと、もう後は夢の世界です。通常、高級な梅酒に使う事の多い梅のサイズ2Lの更に上の3Lのみを厳選し、銘酒”大七生もと”の原酒に丁寧に漬け込んでいます。近代製法とは違う濃潤でコク深い味の懐の広さに感嘆して下さい。絶対の満足をお約束します。 |
にごり梅酒 梅太夫 12度 1800ml【山元酒造】【本製品3本以上お買い上げで送料無料】【5P14Sep09】価格： 3,150円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 にごり梅酒 梅太夫昔ながらの家庭でつくられてきた梅酒づくりにそのままに新鮮な国内産青梅と氷砂糖、芋焼酎で漬け込んだ人気の梅酒「芋焼酎造り 五代梅酒」をベースに、南高梅の果肉を加えたのが「にごり梅酒 梅太夫」です。元々力強い味であった五代梅酒に果肉を加えたことにより、舌触りは「ネクター」のように、非常にトロっとした感触でさらに濃厚な味わいになっています。酸味も加わったことで、甘みと酸味のバランスが非常に良く後味は予想以上にすっきりとしています。濃厚さをそのまま楽しむならストレートでも良いですが、冷蔵庫で冷やすか、ロックがオススメです。なお飲む直前に、瓶を良く振ってください梅酒としては珍しく、モン |
